Русская кухня Завтрак

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Творожная запеканка с черносливом

Name: Творожная запеканка с черносливом
Yield: 2
Ingredients: Творог; Манка 1/2 -1; Яйцо; Чернослив 1/2 -1; Сахар; Корица; Кефир (если творог влажный, может быть, кефир и не нужен); Сумах

Рецепт с фото пошаговый

Автор Svinni ✈

#горячее #необычныерецепты #оформитель #фотограф #повседневныерецепты #деньяйца...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

190

0 %

Белки

11 г

*0 %

Жиры6 г

0 %

Углеводы

25 г

0 %

Сахар

16 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

93 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Творог 200 г
Манка 1/2 -1 1 стак.
Яйцо 2 шт.
Чернослив 1/2 -1 1 стак.
Сахар 1/2 стак.
Корица 1 щеп.
Кефир (если творог влажный, может быть, кефир и не нужен) 1/2 стак.
Сумах 1 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Готовим тесто для творожной запеканки. Распариваем чернослив в кипятке. Разбиваем 2 яйца в миску, добавляем сахар, растираем. Выкладываем творог. У меня был влажный зернистый творог. Добавляем манку,она даёт хорошую хрустящую корочку. Если у вас нет манки под рукой,то можно использовать самоподнимающуюся муку. Перемешиваем. Теперь добавляем кефир,если это нужно. Нам нужна итоговая консистенция густого теста для оладьев. Чернослив нарезаем кусочками. Дополнительно добавляем корицу и сумах.

Сумах даст приятный розовый цвет, во вкусе он не будет чувствоваться, но сумах-полезная специя, почему бы и нет.Смазываем форму для запекания маслом. Я выбрал керамическую сковородку с ручкой. Просто мне нравится как она выглядит. Предварительно разогреваем духовку до 190 градусов. Время запекания -25-30 минут.

У нас получилась шикарная коричневая корочка! Выглядит аппетитно!

Такую творожную запеканку можно подавать на стол прямо прямо в сковородке. Но так как у нас тут есть жадные конкуренты,то пришлось отрезать им половинку.

Нежный розовый цвет внутри творожной запеканки дал сумах. Очень простая и вкусная запеканка. А чернослив заиграл в ней новыми красками.Приготовим?

...