Рагу из овощей с куриным мясом

Name: Рагу из овощей с куриным мясом
Ingredients: Половинка куриной грудки; Луковица; Морковь; Крупных картофелин; Черешок сельдерея; Болгарского перца; Мороженой фасоли; Замороженных шампиньонов; Лавровых листа; Соль,перец по вкусу; Кисло-сладкой паприччи; Сухой зелени аджики; Свежая зелень укропа и петрушки; Зелёный перец чили по вкусу; Сливочного масла; Растительного масла; Чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Сыромолот

#горячиеблюда.#восторг.Захотелось приготовить сытное ,но легкое блюдо на...

Ингредиенты

Половинка куриной грудки
Луковица 1
Морковь 1
Крупных картофелин 5
Черешок сельдерея
Болгарского перца 1/2
Мороженой фасоли 150 г
Замороженных шампиньонов 150 г
Лавровых листа 3
Соль,перец по вкусу
Кисло-сладкой паприччи 2 ст. л.
Сухой зелени аджики 1 ст. л.
Свежая зелень укропа и петрушки
Зелёный перец чили по вкусу
Сливочного масла 1 ч. л.
Растительного масла 4-5 ст. л.
Чеснока 1 зуб.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В сотейник наливаем растительное масло и 1 с.л сливочного,кусочки куриного мяса.Обжариваем со всех сторон.

Сотейник у меня довольно большой,поэтому на половину его я выкладываю жарить шампиньоны(желательно отжать с них воду,если они заморожены).Курицу поливаю соусом паприччи(можно без него).Можно слегка присолить и поперчить и потом все перемешать.

Добавляем по очереди лук,морковь,сельдерей и последней фасоль.Хорошо перемешиваем и даём несколько минут потушиться.

Крупно режем картофель и кладём к овощам.Сверху посыпаем полосками болгарского перца и 3-4 полоски острого перца Чили.Проверяем на соль,добавляем горячей воды (на палец меньше продуктов) и тушим до готовности картофеля.За 5 минут до выключения посыпаем сухой аджикой и добавляем лаврушку.

Готовое рагу посыпаем любой зеленью и подаём к столу.

...