Рагу из овощей с куриным мясом

Name: Рагу из овощей с куриным мясом
Ingredients: Половинка куриной грудки; луковица; морковь; крупных картофелин; Черешок сельдерея; болгарского перца; мороженой фасоли; замороженных шампиньонов; лавровых листа; Соль,перец; кисло-сладкой Паприччи; сухой зелени аджики; Свежая зелень укропа и петрушки; Зелёный перец Чили; сливочного масла; растительного масла; чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Сыромолот

#горячиеблюда.#восторг.Захотелось приготовить сытное ,но легкое блюдо на...

Ингредиенты

Половинка куриной грудки
луковица 1
морковь 1
крупных картофелин 5
Черешок сельдерея
болгарского перца 1/2
мороженой фасоли 150 грамм
замороженных шампиньонов 150 гр
лавровых листа 3
Соль,перец по вкусу
кисло-сладкой Паприччи 2 ст.л
сухой зелени аджики 1 ст.л
Свежая зелень укропа и петрушки
Зелёный перец Чили по вкусу
сливочного масла 1 ч.л
растительного масла 4-5 ст.л
чеснока 1 зубок

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В сотейник наливаем растительное масло и 1 с.л сливочного,кусочки куриного мяса.Обжариваем со всех сторон.

Сотейник у меня довольно большой,поэтому на половину его я выкладываю жарить шампиньоны(желательно отжать с них воду,если они заморожены).Курицу поливаю соусом паприччи(можно без него).Можно слегка присолить и поперчить и потом все перемешать.

Добавляем по очереди лук,морковь,сельдерей и последней фасоль.Хорошо перемешиваем и даём несколько минут потушиться.

Крупно режем картофель и кладём к овощам.Сверху посыпаем полосками болгарского перца и 3-4 полоски острого перца Чили.Проверяем на соль,добавляем горячей воды (на палец меньше продуктов) и тушим до готовности картофеля.За 5 минут до выключения посыпаем сухой аджикой и добавляем лаврушку.

Готовое рагу посыпаем любой зеленью и подаём к столу.

...