Картофельная запеканка с фаршем

Готовим картофельный слой: Включаем разогреваться духовку на 180 С. Картофель почистить и натереть на тёрке,добавляем сметану(200 мл) и половину сыра(натираем на тёрке),1 ч.л соли,перемешиваем. В смазанную маслом форму или на противень застеленный бумагой выкладываем равномерно картофель😍 Отправляем в духовку на 30 минут.

Готовим мясной слой😍 Лук мелко измельчить.Обжариваем на растительном масле,добавляем помидор нарезанный кубиком и перец🥰 Отправляем к овощам фарш,хорошенько протушить (около 15 минут), время от времени помешивая. Выделившуюся жидкость выпарить.

Готовим заливку: Сыр натереть терке,добавляем зелень(укроп,зеленый лук,или петрушку,на вообще усмотрение) добавляем 200 мл сметаны,немного посолить и перемешать 😍

На горячий припеченный картофельный слой выложить фарш ровным слоем. Выкладываем сверху помидоры нарезанные кольцами 😍Равномерно распределись заливку и отправляем обратно в духовку на 40 минут ❤️ Приятного аппетита 😍