Хе острое из Сурка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
Такое хе можно делать из любой дичи)🐇🦡🦆🦢
#хе #острыйсалат #салаты #сурок
Ингредиенты
тушка сурка 1 шт
большие луковицы 3
чеснока 2 головки
Кориандр молотый 2 чайные ложки
Соль, перец красный и черный, соя, уксус
Масло подсолнечное 150 гр
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Порубить сурка на кусочки. Обжарить сурка в масле. Он даст свой сок. Немного подсолить и тушить на медленном огне в собственном соку 2 часа. Если собственный сок выпарится а мясо еще жестковатое можно добавить 1 стакан кипятка и тушить дальше.
2
Затем добавить 1 ст. ложку уксуса и тушить дальше. Затем как мясо станет мягким добавляем лук, сою и т.д все специи
3
Перемешиваем и тушим еще минут 10. И хе готово. Можно отварить рис ввиде гарнира к такому блюду. Приятного аппетита!!!
4.98656
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
Добрый день. У Вас очень интересные рецепты, продолжайте выкладывать. Скажите, не нужно ли предварительно обварить мясо дичи. Очень переживаю, что будет...
12 марта 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!