Тыквенный суп-пюре
#первое #суп #любимыйсуп
Ингредиенты
тыквы 500 г
картофелины 2 — 3
морковка 1 шт
сливок (10%) Стакан
Вода 2 ст
Специи паприка, мускатный орех, черный перец по вкусу
Соль по вкусу
Зелень
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Чистим и моем тыкву.
Режем крупными кубиками.
Морковку также чистим и режем крупными колечками. Отвариваем тыкву с морковкой до готовности.
Картофель также чистим, режем крупными кусками и отвариваем. Достаем овощи из воды и смешиваем с картофелем.
2
Измельчаем в пюре при помощи блендера и перекладываем в сотейник. Добавляем в пюре сливки и немножко бульона, в котором варилась тыква. Доводим до кипения, солим. Добавляем специи по своему вкусу, провариваем еще минут 5 закрываем крышкой и снимаем с огня. Подаем блюдо горячим. Присыпаем рубленой зеленью.
Приятного аппетита.
17 октября 2019 г.
4.821975
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами