Каравай свадебный

Ставим опару, берём 150 мл молока дрожжи, 2ст л сахара и 5 ст л муки все соединяем и ставим постоять минут 30.

Затем добавляем в него 3 яйца и 1 белок, желток оставляем для смазки каравая. Туда же добавляем все остальные ингредиенты и вымешиваем тесто.

Даём тесту постоять часа полтора, оно должно 2 раза подняться.

Затем делим тесто на две части одно побольше второе поменьше, из большего формируем шар, из меньшего украшаем по желанию. Сверху смазываем смесью желтка с молоком.

Ставим в духовку на 200 градусов на 20 минут, затем делаем на 170 градусов ещё 40 минут и готово.

Приятного аппетита 😊 и шикарной свадьбы 😉