Баклажаны под шашлычок
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Дмитриевна
Такие баклажаны съедаются сразу, потому- что вкусные
Ингредиенты
лука 1 кг
9 % уксуса 1 стакан
сахара 1.5 стакана
приправы для шашлыков (15 гр) 2 пачки
соли 1 ст.ложка
баклажан 3 кг
подсолнечного масла 1 стакан
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Лук режем полукольцами, добавляем уксус, сахар, соль, и приправу и маринуем 1 час.
2
Баклажаны режем кубиками и замачиваем в подсоленной воде на 30 мин..хорошо отжать и обжариваем.
3
Соединяем пережаренные баклажаны с маринованным луком..добавляем 0.5 литра томатного сока...пробуем на соль..на мой вкус соли достаточно...Хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться на 12 часов..Хорошо готовить с вечера на утро.
4
Разложить по банкам и поставить стерилизовать в холодную воду..на дно кладем полотенце...15 мин с момента закипания.
5
Выход небольшой..видно все на фото..потому- что половину съели..ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ..ПРОБУЙТЕ !
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.941001
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!