Детские овощные пюрешки

Подготавливаем баночки. Тщательно моем и стерилизуем.

Овощи выбираем свежие. Кабачки чистим, капусту разделяем на соцветия. Все тщательно моем.

Я варю все овощи отдельно. Хотя можно готовить и так называемые "салатики". Но Мне удобнее смешивать потом. Варю по одному принципу. Овощи заливают водой, чтобы она полностью их покрывала. Отвариваю в течение 10 мин. Далее измельчаю блендером (с кабачков сливают воду) и ставлю снова на огонь варю до тех пор, пока пюре не начнет "плюхать".

Горячее пюре раскладываем в подготовленные банки. (Вожно!!! выгнать из баночки все пузырьки) Укутываем в одеяло до полного остывания. Далее храним в холодильнике. Но если приготовили впрок, можно и погребок пополнить!😉😊