Шоколадно-медовый пирог с клубникой (ПП)

Муку размешать с какао и разрыхлителем. В кастрюле смешать молоко и воду, добавить сах зам и поставить на огонь. Добавить мёд, до полного размягчения. Остудить до комнатной температуры.

Яйцо слегка взбить и влить к нему тёплый жидкий состав. Продолжать взбивать 1-2 минуты. Смешать жидкую смесь с мукой и какао. Добавить клубнику. Вылить тесто в форму, положить в разогретую до 180 гр духовку примерно на час.