Домашние рогалики по бабушкином рецепту

Молоко подогреть и в теплом молоке развести дрожжи, добавляем яйцо, соль и сахар по вкусу, чтобы тесто было ни солёное ни сладкое, в следующем шаге объясню почему, растапливаем маргарин, потихонечку вливаем к молоку и дрожжам, просееваем муку, чтобы тесто было пышным, заводим крутое тесто чтобы к рукам не прилепало. Полученное тесто кладем в пакетик и в морозильник на 1-2 часа.

Время вышло достаём с морозилки, делим тесто на несколько частей, рассказываем тесто на сахаре, режем на треугольники, закатывает в форму рогалика от большей части к хвостику. На противень стелим пергаментную бумагу, ну у меня она закончилась, смазала просто растительным маслом, выкладываем, и в предварительно разогретую духовку 150-200 градусов, запекаем, почему малая температура, потому чтобы не горел сахар, а пёкся, тогда они получаться очень вкусные и румяные.

Приятного аппетита и желаю всем семейного счастья 💋💋💋