Чуду из тыквы

Name: Чуду из тыквы
Ingredients: Тыква; Лук; Сахар; Масло топлённое; орехи грецкие измельченые; Соль шипотку; Тесто:; Мука; Вода 300 мл смотрите по муке; Соль; Масло подсолнечное 1 ст.ложка; Масло сливочное или домашняя сметана для смазывания чуду

Рецепт с фото пошаговый

Автор Саида Асевова

#тыква 25 день

Ингредиенты

Тыква 1 кг

Лук 3 штуки

Сахар 50-90 грамм

Масло топлённое 80-90 грамм

орехи грецкие измельченые 50 грамм

Соль шипотку

Тесто:

Мука 550 грамм

Вода 300 мл смотрите по муке

Соль 1 ч.ложка

Масло подсолнечное 1 ст.ложка

Масло сливочное или домашняя сметана для смазывания чуду

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук шинкуем мелко и жарим. Тыкву моем хорошо, нарезаем очистить от кожуры и перетираем на тёрке.

Выкладываем протёртую тыкву в миску заливаем жаренный лук, орехи, соль, сахар и перемешиваем.

Месим тесто мягкое, вода должна быть тёплое.(тесто можно и на основе кефира, мацони или дрожжевое) Делим на 20-25 частей и формируем колобки. Закрываем плёнкой и берем по одному. Раскатываем в овал выкладываем начинку на одну сторону а другой прикрываем. Срезаем по краям фигурным ножом или ножом для пиццы. Если в духовке выпекаете то середине сделайте прокол для пара.

Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов минут 5-10. Выпекаем на сухой сковороде с двух сторон. Вынимаем смазываем с двух сторон маслом или сметаной. Закрываем плёнкой чтобы чудушки стали мягче. 😘