Цукаты из тыквы

Тыкву чистим нарезаем на кусочки средние.

Ставим в пароварку на мин 20.

Готовим сироп,в горячей воде разводим мёд,как остынет добавляем сок апельсина и цедру,перемешиваем.

Тыкву складываем в ёмкость и заливаем сиропом готовым,перемешиваем аккуратно.Даем постоять чуть.

Затем на противень застеленный пергаментной бумагой выкладываем кусочки тыквы и оставляем на сутки на столе вялиться.На следующий день можно цукаты обвалять в кокосовой стружке,орехах или сахарной пудры. Все по желанию.