Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тыквенные блинчики с печеночно-рисовой начинкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Халиманович 🌳
#еда #горячее #необычныерецепты ..Нашла такие рулетики в сети, но они были с пшеном, а...
Ингредиенты
- сырой тыквы 200 г
- средних картошки 2
- луковица 1
- Соль, чёрный перец, сушеный базилик
- яйцо 1
- картофельного крахмала 3 ст.л
- Для начинки количество продуктов зависит от вашего вкуса
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Тыквенные блинчики:
Картошку, тыкву и луковицу натёрла на среднюю терку, добавила специи, яйцо, крахмал, перемешала и испекла блинчики на сковороде, на растительном масле, обжарила с двух сторон. У меня получилось ровно три блина. Старалась делать их прямоугольными, чтобы удобно было заворачивать. Каждый блин снимала на отдельную тарелку, чтобы удобно было скручивать, так как всё равно немножко ломались(
2
Начинка:
Отварить печенку, пробить её в блендере.
Отварить рис почти др готовности, промыть холодной водой, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.
Далее смешать в миске печенку, рис, соль, черный молотый перец, сметану, майонез. Начинка должна быть достаточно вязкая. Количество начинки я делала, что называется "на глаз".
3
Далее на блин накладываем начинку с одной стороны и подворачивая лопаткой, скрутить рулетик.
Уложить в форму, смазанную растительным маслом.
Сверху рулетики обильно смазать сметаной и щедро посыпать твердым сыром, натёртым на среднюю терку.
4
Ставим в духовку и запекаем при 200* примерно 35-40 минут.
5
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831863
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
