Кабачковая икра
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алена на кухне
#заготовки Авторитет по заготовкам на зиму
Ингредиенты
- кабачки 3 кг
- лук 1 кг
- морковь 2 кг
- томатная паста помидорка 3 ст.л.
- с горкой соль 2 ч.л.
- без горки черный молотый перец 1 ч.л.
- Красный перец
- уксус+1 ст.л в конце 2 ст.л.
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Кабачки кубиками, морковь натереть,лук кубиками. Все по отдельности обжарить до мягкого состояния, пропустить через мясорубку, перемешать и взбить блендером. Ставим на средний огонь,как закипит добавить пасту и специи. Варить 15 минут. Добавить 1 ст.л. уксуса,перемешать и отключить газ. Разложить по банкам и закатать.
Выход 3,5 литра.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99578
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!