Сочная грудка "Пикантная"

Name: Сочная грудка "Пикантная"
Ingredients: грудка куриная; листа пергамента размером 20 на 50; сливочное масло; соль; перец душистый; чеснок молотый; базилик сухой; перец красный острый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Миронова (Слисаренко)

Сочная, вкусная, пикантная, пряная, привлекающая своей необычностью! #сочноемясо...

Ингредиенты

грудка куриная 1 шт

листа пергамента размером 20 на 50 3-4 шт

сливочное масло 5-8 гр

соль по вкусу

перец душистый по вкусу

чеснок молотый по вкусу

базилик сухой по вкусу

перец красный острый по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Грудку моем, удаляем шкурку и разрезаем на продольные полоски. Кусочки грудки накрываем пищевой плёнкой и отбиваем с двух сторон.

Подготавливаем листы пергамента. Бумагу складываем пополам. Лист смазываем сливочным маслом, по середине на двух половинках. Посыпаем солью, перцем душистым, молотым чесноком, перцем красным острым, базиликом сухим. Укладываем кусочек отбитой грудки на середину, одной половины листа, второй накрываем. Обжариваем на хорошо разогретой сковороде с двух сторон по 3 - 4 минуты. Так обжариваем все кусочки грудки.