Сырный рулет
Рецепт с фото пошаговый
Автор Marina Permyakova
#закуски Ценитель закусок
Ингредиенты
- сыра(эмменталь, чеддер, пармезан...) 50 г
- сливочного масла 80 г.
- яйца разделить на желтки и белки 3
- томатной пасты 25 г.
- кукурузного крахмала 25 г.
- муки 15 г.
- разрыхлителя 1-2 г.
- соли Щепотка
- сливочного сыра 250 г.
- Сушеные или вяленые томаты(можно без них)
- Зелень, соль,перец по вкусу
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
В миксере взбить масло, по одному добавить желтки.
2
Как только вмешаются желтки, добавить томатную пасту.
3
Смешать муку с кукурузным крахмалом, разрыхлителем.
4
Смешать сухие ингредиенты с томатно-маслянно-желтковой массой.
5
Долго не мешать. Добавить тертый сыр, аккуратно перемешать.
6
Взбить в крепкую пену белки, добавив в них щепотку соли.
7
Аккуратно вмешать белки в готовую смесь.
8
На пекарскую бумагу аккуратно распределяем тесто в форме прямоугольника.
9
Выпекаем в предварительно разогретой духовке до 200', 10 минут.
10
По готовности вынимает из духовки, накрываем полотенцем.
11
Снимаем пекарскую бумагу и сворачиваем рулетом, полотенце используем, как прослойку.
12
Готовим начинку.
13
Сливочный сыр и специи хорошо перемешиваем.
14
Подостывший корж, выкладываем начинку и опять аккуратно сворачиваем в рулет.
15
Оборачиваем рулет в пленку и отправляем в холодильник на 1-2 часа, а лучше на ночь.
16
Нарезать на кусочки.
17
Это очень вкусная закуска! Для любителей сыра особенно!
18
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831860
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!