Выпечка Хачапури

Хачапури по-аджарски

Name: Хачапури по-аджарски
Ingredients: Для теста:; муки; яйцо; маргарина для выпечки; соли; сахара; дрожжей; Для начинки:; сыра; яиц по желанию; желток

Рецепт с фото пошаговый

Автор Нурманова Карлыгаш🌳

#инста #попсокет #открытие #хачапури #выпечка

Ингредиенты

Для теста:

муки 400 гр.

яйцо 1

маргарина для выпечки 30 гр.

соли 2 ч.л.

сахара 1 ч.л.

дрожжей 20 гр.

Для начинки:

сыра 300 гр.

яиц по желанию 3-6

желток 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В глубокую миску просеять муку, добавить яйцо, соль, сахар, маргарин. Все тщательно растереть и перемешать. В глубокую тарелку налить теплую воду и засыпать дрожжи. Затем полученную смесь, добавить в тесто, все перемешать. Закрыть плотно тесто и дать ему подняться, примерно час-полтора.

Поднявшее тесто разделить поровну, раскатать лепешки и закатать лепешки в лодочки. На противень положить пергамент, смазать растительным маслом. Готовые лодочки положить на противень и смазать их желтком. Сыр растереть на мелкой терке и положить в лодочки. Выпекать при температуре 180 градусов, примерно 30 минут. За 5 минут до приготовления разбить по 1-2 яйца в каждую лодочку. Хачапури готов, приятного аппетита.