🌸 Вишневый пирог пп🌸

Для теста: в кефир (теплый) добавить соду и дать постоять минут 5, появятся пузырьки. Добавить в кефир яйцо, подсластитель, муку и йогурт, тщательно перемешать. Тесто перелить в форму (у меня силиконовая 18 см). Оставить постоять.

Готовим начинку. Берем вишню (у меня замороженная) добавляем воду и подсластитель, ставим на огонь, после кипения, поварить 5 минут. Отдельно в 30 гр холодной воды развести кукурузный крахмал. В вишню, помешивая, ввести крахмал, смесь начнет густеть, снимаем с огня и остужаем.

На тесто в форме выложить начинку. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Приятного аппетита🌺