Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Свинина, маринованная с аджикой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Боброва (Соломко)
Ни одно застолье не обходится без мяса. Предлагаю вам рецепт вкусного, нежного,...
5 часов
4 порции
Ингредиенты
- Шашлык
- Свинина 1 кг
- Аджика 2 ст. л
- Лук репчатый 1 шт
- Кефир 1 стак
- Соль 1 ч. л
- Для подачи
- Лук репчатый 1 шт
- Уксус (70%) 1 ст. л
- Лук красный 1 шт
- Вода 100 мл
- Зелень 1 пуч
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Свинину режем крупными кусками.
2
Лук чистим и измельчаем блендером. Добавляем лук к мясу. Заливаем мясо кефиром. Кладём соль.
3
Добавляем Аджику.
4
Всё хорошо перемешиваем и ставим в холодильник мариноваться минимум на 4 часа, лучше на ночь.
5
Маринованное мясо можно запечь в форме или на противне. На природе можно запечь на углях на мангале. Также можно нанизать мясо на шампура и запечь в духовке. В духовке запекаем при 220 градусах 45 минут.
6
Пока запекается мясо, для подачи готовим маринованный лук. Красный и репчатый лук режем тонкими кольцами, заливаем уксусом с водой.
7
Запечённое горячее мясо сразу подаём на горке маринованного лука и зелени. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98633
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
