Скумбрия, запечённая в фольге

Name: Скумбрия, запечённая в фольге
Yield: 6 порций
Ingredients: Скумбрия; Помидор небольших; Болгарский перец; Лук репчатый; Картофель; Кабачок; Соевый соус; Сок лимона; Приправа "Смесь перцев"; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина

Очень вкусный и полезный ужин! #календарь, #зож, #рыба, #ужин, #пп, #жена

6 порций

Ингредиенты

Скумбрия 3 штуки

Помидор небольших 4

Болгарский перец 3 шт

Лук репчатый 1 крупная головка

Картофель 3-4 клубня

Кабачок 100 гр

Соевый соус 3 столовые ложки

Сок лимона 2 столовые ложки

Приправа "Смесь перцев" по вкусу

Соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Скумбрию разделать на филе.

Замариновать полученное филе в смеси соевого соуса и лимонного сока на 30 мин. По вкусу добавить смесь перцев.

Овощи подготовить. Картофель и помидоры нарезать кружочками, перец болгарский соломкой, лук полукольцами, кабачок кубком.

На лист фольги выложить слоями:картофель(чуть присолить), лук, болгарский перец, рыбу, помидор. Для себя я делала без картофеля, вместо него положила кабачок. Аккуратно несколько раз завернуть получившуюся заготовку в фольгу.

Выложить получившиеся брикеты в противень, поставить запекаться при 200 градусах примерно на час.

...