Баранина, томленая в яблоках, в мультиварке

Имбирь очистить и мелко порубить. Горчица, соль, мед смешать. Крупно рубленные ребра обвалять в имбире и залить маринадом. Немного помять руками.Посуду с мясом прикрыть и оставить при комнатной температуре на 2 ч. Затем можно готовить или, лучший вариант, поставить в холодильник на ночь.

Дно чаши мультиварки слегка смазать растительным маслом. Выложить слоями резанный репчатый лук, ребрышки в маринаде. Положить листья лайма и барбарис. Закрыть мясо крупно резанными очищенными яблоками. Посыпать паприкой.

Закрыть крышку мультиварки. Включить режим "Тушение" на 2 ч. Отвлечься на приготовление любого гарнира или свежего салата.

После сигнала о готовности блюда выключить помощницу. Не открывать крышку ещё 10-15 мин.

Открыть крышку мультиварки и все перемешать. Яблоки и лук растворятся в соусе. Выложить шедевр на подогретое блюдо и подать.

Сначала насладитесь ароматом и.... приятного аппетита.