Гуляш из свинины

Name: Гуляш из свинины
Ingredients: Свинина; Лук; Томатная паста; Растительное масло; Мука; Специи и соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лада Шумак АМБАССАДОР

#календарь Это блюдо можно подавать к абсолютно любому гарниру. Гуляш с подливой по...

30 мин.

Ингредиенты

Свинина 600 г

Лук 2 шт

Томатная паста 1 ст. л

Растительное масло 2 ст. л

Мука 1 ст. л

Специи и соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Мясо необходимо нарезать на мелкие кубики, со сторонами в один сантиметр.

мясные кубики необходимо в течение пяти минут жарить на очень сильном огне в небольшом количестве растительного масла, после чего убавить газ и добавить в гуляш масла и две крупные луковицы, нарезанные как на поджарку.

После добавления лука гуляш стоит прожаривать вплоть до придания луку золотистого цвета. После этого нужно залить сковороду двумя-тремя стаканами теплой воды, досыпать туда муки, добавить томатной пасты, необходимые специи по вкусу и хорошенько перемешать.

Подлива должна получиться густой и однородной. После получения желаемой консистенции нужно добавить еще стакан воды, накрыть сковороду крышкой и убавить огонь практически до минимума после того, как подлива начнет кипеть. Через 10-15 минут гуляш будет готов.

...