Апельсиновый торт🍊

Name: Апельсиновый торт🍊
Ingredients: Бисквит:; яйца; сахарной пудры (или сахара); муки; соли; кокосовой стружки; Мусс:; сметаны 26 процентов; сгущённого молока; апельсина; шоколада; желатина

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инна

#календарь #выпечка #торт

Ингредиенты

Бисквит:

яйца 3

сахарной пудры (или сахара) 125 г.

муки 125 г.

соли щепотка

кокосовой стружки 3 ст.л.

Мусс:

сметаны 26 процентов 400 г.

сгущённого молока 1 банка

апельсина 2

шоколада 50 г.

желатина 20 г.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Бисквит: яйца взбиваем с сахаром до пышной массы. Добавляем соль, просеянную муку и продолжаем взбивать. Добавляем кокосовую стружку и всё перемешиваем.

Форму смазываем маслом, выкладываем тесто и ставим в разогретую духовку до 180 градусов. Выпекаем 30 минут.

Готовый бисквит остуживаем и разрезаем на две части.

Мусс: желатин заливаем соком одного апельсина и оставляем до набухания.

На мелкую тёрку натираем цедру второго апельсина. Из этого апельсина нарезаем пластины.

Смешиваем сметану и сгущёнку, добавляем цедру апельсина, шоколад натёртый на тёрке и всё взбиваем. Медленно заливаем желатин и ещё раз взбиваем.

В разъёмную форму на дно укладываем корж, по краям формы укладываем пластинки апельсина и заливаем муссом.

Ставим в холодильник на несколько часов.

Достаём торт, укладываем второй корж (коржи по желанию можно пропитать) и украшаем по вкусу.