Креветки, запеченые в слоеном тесте, с яйцом и сыром

Отварить креветки в течение 5 мин. в соленой воде с добавлением 1 веточки базилика и 10 стеблей зеленого укропа.

Очистить креветки от панциря.

Сыр натереть на средней терке.

Яйца отварить и измельчить ножом.

Смешать сыр с яйцами в миске.

Раскатать немного квадраты теста и выложить на них яично-сырную начинку, поверх которой выложить по 2 креветки.

Свести концы теста над начинкой и защипнуть.

Выложить наши слойки на противень,покрытый пекарской бумагой, смазать взбитым сырым яйцом.

Выпекать в духовке при температуре 200 град. 25-30 мин.

Бон аппетит!!!