Филе минтая в кефирном кляре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лариса Бучельникова 🌱🌳
#закускаизрыбки
Ингредиенты
филе минтая 500 гр.
Для кляра:
яйца 2
кефира 1 стакан
разрыхлителя теста Пакет
муки 1 стакан
соль и приправа По вкусу
Растительное масло для жарки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Минтаем моем и чистим, убираем кости. Или покупаем готовое филе и размораживаем. Режем на кусочки произвольной формы.
2
В миске замешиваем кляр: взбиваем яйца, добавляем кефир и разрыхлитель. Солим, добавляем специи. Затем высыпаем муку и снова все тщательно перемешиваем.
3
Филе перекладываем в тесто. Перемешиваем, чтоб вся рыбка пропиталась.
4
Ставим на плиту сковороду и разогреваем. Затем наливаем масло, не жалеем, и выкладываем филе. Жарим при не сильном нагреве с двух сторон.
5
Готовые кусочки выкладываем на пекарскую бумагу, чтоб стекло лишнее масло. К столу подаем с майонезом или соусом. Приятного аппетита.
4.98667
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!