Маринованный горький перец

Не очищенный горький перец с семенами но без хвостиков бланшировать в горячей воде мин 4-5, вынуть и сразу в холодную воду...вынуть пусть уйдет лишняя влага..........Перец у меня длинный, я его разрезала на две части.............По банкам и готовим.

МАРИНАД.............на 1 литр воды,==== 30 гр. соли ==50 гр. сахара ==50 мм уксуса 9 %...За кипятить и залить перец.................Я стерилизую 5 мин - 0.5 л. банку.