Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Маринованные помидоры с базиликом

Name: Маринованные помидоры с базиликом
Yield: 2
Ingredients: Помидоры (сколько поместится в банку); Горький перец; Болгарский перец; Чеснока; Укроп; Петрушка; Базилик; Сельдерея; Душистый перец горошком; Лавровый лист; Для маринада:; Соль; Сахар; Уксус (именно в граммах); Воды сколько войдет в

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

#эмоции #заготовки #помидоры Существует множество интересных рецептов заготовки...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

0 %

Белки

1 г

*0 %

Жиры1 г

0 %

Углеводы

5 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Помидоры (сколько поместится в банку)
Горький перец 1 кус.
Болгарский перец 1/2 шт.
Чеснока 1 зуб.
Укроп 2 вет.
Петрушка 2 вет.
Базилик 2 вет.
Сельдерея 2 вет.
Душистый перец горошком 3 шт.
Лавровый лист 1 шт.
Для маринада:
Соль 10 г
Сахар 14 г
Уксус (именно в граммах) 12 г
Воды сколько войдет в 1 бан.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

В чистые, хорошо вымытые банки я помещаю специи, зелень, чеснок, перец и помидоры. Кипячу воду, и заливаю банки доверху кипятком. Самое важное, чтобы баночки не лопнули. Я ставлю банку на два железных ножа.

Прикрываю крышками и оставляю на 20 минут на столе. Затем сливаю воду из банки в кастрюлю, добавляю соль и сахар, перемешиваю и даю закипеть. Уксус наливаю непосредственно в банку.

Заливаю маринадом и закатываю крышку. Переворачиваю на крышки, проверяю на герметичность, главное чтобы нигде не подтекало. Ставлю банки под «шубу» до полного остывания. Удачных вам заготовок! Готовьте с любовью и приятного аппетита!

...