Котлеты с сыром 🧀

В миску кладём фарш, натертую морковь и мелко рубленный лук.

Туда же отправляем 1 кусочек батона и на него выливаем молоко.

Добавляем майонез.

Сыр делим пополам, одну часть мелко рубим, вторую на 6 немаленьких кубика.

Добавляем специи и замешиваем.

Теперь формируем котлетки. Берём 1 ст.л. фарша, делаем лепешечку и внутрь прячем кусочек сыра. Формируем котлету. Немного обваливаем в муке, можно в сухарях, манке или отрубях.

Масло разогреть и жарить под крышкой.

В конце добавить 50 мл воды и потомить минут 10. Котлеты получаются сочными и ароматными. На гарнир у меня гречка)).

Приятного аппетита!!! ❤️ Котлеты не пережарены, просто из-за сыра получился такой цвет)).