Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Ароматные сдобные булочки с яблочным повидлом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina Senina
#булочки
Ингредиенты
- Муки + 150 гр для опары 600 г
- Свежих дрожжей 50 г
- Молока + 150 мл для опары 300 мл
- Сахара 60 г
- Яичных желтков 8
- Соли 1 щеп.
- Тертая цедра 1 лимона
- Коньяка 1 ст. л.
- Сливочного масла 100 г
- Яблочное повидло
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Из 150 гр муки, дрожжей и 150 мл молока приготовить опару, поставить ее в тёплое место для подъема и дать подняться в 2 раза.
2
Затем хорошо размешать молоко, сахар, яичные желтки и слегка прогреть до растворения сахара.
3
Затем смесь охладить, влить опару, добавить соль, цедру лимона, коньяк, хорошо размешать, всыпать муку, вымесить тесто, добавить в него растопленное сливочное масло и ещё раз хорошо вымесить, накрыть чистой салфеткой, поставить в тёплое место для подъема.
4
Когда тесто увеличится в 3 раза, тесто обмять, раскатать пласт толщиной 2-3 см круглой выемкой вырезать лепешки, положить на каждую яблочное повидло, защипнуть к центру края теста и положить на смазанный маслом противень, дать булочкам постоять 15-20 минут.
5
Затем выпекать в духовке разогретой до 180’С 20-25 минут.
6
Приятного чаепития 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841737
Эмоции 24
Подарите автору эмоцию!
8
4
5
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
