Четкая рулька👍🏻🐷👨🏻🍳😋
Рецепт с фото пошаговый
Автор Артемон🏃♂️
#очнрпвитсяона #ванлав
Ингредиенты
- Рулька
- Чеснок
- Темное пиво
- Розмарин
- Специи (смесь перцев)
- Солька
- медка Чуть
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Взяли,положили...) Будем делать двухстороннюю шкурку(хрустящую и как желе с другой стороны)💣
2
Сделали надрезы со стороны, которой будет лежать вверх☝️
3
Смешиваем соль,специи и чеснок. Соли чуть больше добавляем, чем надо. Поверьте, это проверено) Натираем всем этим рульку с двух сторон и оставляем ВНЕ холодильника про комнатной температуре на полтора часика⏰
4
Выкладываем на протвенек со всем,чем натирали рульку. + добавляем раздавленный ножом чеснок(6 зубцов)💘
5
Добавляем темного пива, желательно комнатной температуры. Добавляем столько,на сколько хотим мягонькую корочку‼️
6
Оставляем в духовке на 2 часа⏰, при 90 градусах,дабы протомить ее, но не спалить. Будет испаряться пиво,добавлять по чуть-чуть (главное без фанатизма)! Она должна томиться⚠️
7
Достаём медок,столовую ложечку. Вмешиваем в горячий пивно-пряный рассол и добавляем розмарин.
8
Поливаем этой смесью до хрусточки корочки, сперва она пропитывается мёдом и пивом, затем подсушивается и хрустит😋😋😋 Всем добра💯
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792153
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Sveta Guiska
оставил(а)
Спасибо за рецепт!!! А я в конце запекания глазирую рульку мед+горчица+соевый соус!
11 марта 2020 г.
Ответить
