ovkuse-logo
stories-plugstories-plugstories-plugstories-plugstories-plug
label-icon
Картофельные клецки (Knödel) со свининой

Картофельные клецки (Knödel) со свининой

Рецепт с фото пошаговый

Автор Irina Senina
#немецкаякухня

Ингредиенты

  • средних картофелин 10
  • желтка 3
  • муки 1,5 стакана
  • Соль
  • мякоти свинины 300 гр
  • средняя луковица 1
  • Перец чёрный молотый
  • Душистый перец горошком
  • Масло растительное для жарки

Шаги приготовления

10
человек планируют готовить
1
Картофель почистить и отварить в подсоленной воде до готовности.
2
Воду слить, картофель размять, слегка остудить, добавить желтки и муку, вымесить тесто, скатать в колбаску и нарезать ломтики.
3
Мясо и лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до готовности, посолить и поперчить по вкусу.
4
Картофельные ломтики размять пальцами в лепешки, положить в центр мясную начинку, скатать в шарик.
5
Отварить в кипящей подсоленной воде с добавлением растительного масла и душистого перца горошком.
6
Подать с капустой или капустным салатом.
7
Приятного аппетита 😋
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 2
#фотоохота Knödel как моё воспоминание о детстве и юности😊Мама их готовила и без начинки и с фаршем. Спасибо за 👍вкусное путешествие в детство!🙏
28 сентября 2020 г.
Ответить
Очень рада, вернуть воспоминания детства, это так здорово, спасибо вам за приятную обратную связь 🌹🌹🌹😍🙏
28 сентября 2020 г.
Ответить
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!