Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Удон со свининой в кисло - сладком соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Тагинцева
Ингредиенты
- свинины 400 гр
- колечек консервированных ананасов 5
- болгарский перец 1
- жидкости от ананасов 120 мл
- кетчупа 2 ст.л.
- соевого соуса 1 ст.л.
- бальзамического или яблочного уксуса 1 ст.л.
- сахара 1 ст.л.
- крахмала+ крахмал для панировки 1 ст.л
- лапша удон
- Растительное масло
- чеснока, молотый имбирь, 2 зубчика
- кунжут по желанию
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Свинину нарезать тонкой соломкой. Посыпать крахмалом и перемешать, чтобы каждый кусочек был покрыт крахмалом. Кольца ананаса нарезать кусочками. Болгарский перец соломкой. Чеснок нарезать очень мелко.
2
В сковороде разогреть небольшое количество масла. Обжарить чеснок до лёгкой золотистости. Влить сок от ананасов, добавить кетчуп, уксус, соевый соус, молотый имбирь и сахар. Варить помешивая около 2-3 мин, затем влить 1ст.л. крахмала разведенную в 2ст.л. холодной воды. И варить постоянно помешивая до загустения. Готовый соус оставить остывать. В воке или толсто- стенной сковороде на разогретом масле быстро обжарить мясо, вынуть и на этой же сковороде быстро обжарить перец и ананасы.
3
Сварить удон по инструкции. К овощам вернуть мясо, добавить удон и влить соус. Все перемешать, посыпать кунжутом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99540
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
