Суп с клецками Суп

Суп с клёцками

Name: Суп с клёцками
Yield: 4
Ingredients: куриных окорочка 2 (или обрезки и косточки куриные); Картофель; Морковь; Репчатый лук; яйцо 1; Сливки или сметана; Мука; Специи: соль, перец черный, куркума, хмели-сунели По вкусу; Зелень любая по вкусу и по желанию; Клёцки покупные на усмотрение

Рецепт с фото пошаговый

Автор Alla Reisich

#меню Простой и лёгкий супчик в приготовлении. Как быстро готовится также быстро и...

1час

Ингредиенты

куриных окорочка 2 (или обрезки и косточки куриные)

Картофель

Морковь

Репчатый лук

яйцо 1

Сливки или сметана

Мука

Специи: соль, перец черный, куркума, хмели-сунели По вкусу

Зелень любая по вкусу и по желанию

Клёцки покупные на усмотрение

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Для начала отвариваем окорочка, вытаскиваем из бульона и разбираем на мелкие кусочки.

Картофель и морковь порезать по желанию, как вам удобнее. Перекладываем в бульон и варим до готовности.

Лук репчатый почистить и мелко порезать. Обжарить на масле добавив специи. И также добавить к супу. Варим ещё несколько минут и добавляем клёцки и мелко разобранное мясо.

Для загустения в миску вбиваем яйцо, добавляем сливки и муки (муку регулируйте сами какой густоты вы хотите иметь суп) Хорошо вымешиваем, можно немного добавить бульона, чтобы все хорошо перемешать до однородности и вливаем в суп.