Обед Суп

Суп с клёцками и фрикадельками

Name: Суп с клёцками и фрикадельками
Ingredients: свиного фарша(осталось от котлет); Лук; Картофель; Адыгейская соль; Клёцки:; крупное яйцо; Воды(чтоб 1×1с яйцом); Чуть соли; Зубец чеснока; Мука

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория

Остатки котлетного фарша и чесночные клёцки - ароматнейший♨️суп😋#горячее #первыеблюда...

Ингредиенты

свиного фарша(осталось от котлет) Горсть

Лук

Картофель

Адыгейская соль

Клёцки:

крупное яйцо 1

Воды(чтоб 1×1с яйцом)

Чуть соли

Зубец чеснока

Мука

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Поставить воду на огонь. Крупно резаный лук в воду,затем картофель не мелко.Чуть проварить и катаем фрикадельки сразу в суп.Огонь небольшой, не бурлит.

Клёцки:яйцо взбить с водой,солью и тёртым на мелкой тёрке чесноком.Затем добавляем муки столько,чтоб получилось тесто,как густая сметана.

Добавляем немного огонь,чтоб добиться лёгкого бурления.Чайную ложку смачиваем в холодной воде.Набирем пол ложки теста и аккуратно,,отпускаем"его в суп не касаясь воды.Клёцки плавают на поверхности.Готовы будут,когда почти в половину увеличатся в объёме.

...