Творожный торт "Три шоколада"

Name: Творожный торт "Три шоколада"
Ingredients: Для основы:; Печенье бисквитное; Масло сливочное; Для муссовых слоев:; Сливки 38%; творог; шоколад белый, молочный и черный; Желатин; А так же сахар; Вода для желатина

Рецепт с фото пошаговый

Автор Larisa Mikhailyk 🌳

Это торт делала уже несколько раз, но по разным рецептам. В этот раз решила сделать с...

Ингредиенты

Для основы:

Печенье бисквитное 250 грамм

Масло сливочное 100 грамм

Для муссовых слоев:

Сливки 38% 600 грамм

творог 600 грамм

шоколад белый, молочный и черный по 150 грамм

Желатин 30 грамм

А так же сахар по вкусу

Вода для желатина

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Печенье разбить в крошку. Масло растопить. Вылить на печенье, перемешать. Выложить в разъемную форму,немного утрамбовать. Поставить в холодильник застывать. Пока основа торта застывает, нагреть 200 грамм сливок, но не кипятить. В горячие сливки положить молочный шоколад, поломанный на дольки и хорошенько размешать, пока масса не станет однородной. В другой посуде замочить 10 грамм желатина и оставить набухать. 200 грамм творога взбить миксером. Добавить немного сахара, по вкусу.

.Я не добавляла, мне хватило сахара в шоколаде.В творог влить сливки с молочным шоколадом и еще раз взбить минут 5. Желатин нагреть в микроволновке и влить в крем. Вынуть из холодильника форму с основой. На нее вылить крем. Поставит в холодильник застывать где-то на полчаса. У меня застывало быстро минут за 15. Точно также сделать и с белым, и с черным шоколадом.Когда торт полностью застынет, посыпать сверху бисквитной крошкой. А потом сварить чашечку кофе и можно наслаждаться!