Поповеры. Выпрыгивающие булочки Одна основа в закуску и пирожное

Name: Поповеры. Выпрыгивающие булочки Одна основа в закуску и пирожное
Ingredients: Рецепт поповеров:; яйца 2; тёплого молока (2/3 стакана) 150 гр; просеянной муки (1 неполный на палец стакан) 115-120 гр; соли Щепотка; сливочного масла 15-20 гр; растительного масла (3 ст ложки) 30 гр; Основа в начинки:; сливочного сыра крем Чиз 150 гр; охлажденных сливок (33 %) 150 гр; Несладкая начинка :; Основа в начинки; Мелко порезанный укроп; Мелко порезанная слабосоленая красная рыба; Красная икра, петрушка для украшения; Сладкая начинка :; Основа в начинки; Сгущеное молоко; Сахарная пудра; Тёртый шоколад; Бананы для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Плеханова ✈

#бутерброды #закуски #пирожное Поповеры. Их ещё называют выпрыгивающие булочки или...

Ингредиенты

Рецепт поповеров:

яйца 2

тёплого молока (2/3 стакана) 150 гр

просеянной муки (1 неполный на палец стакан) 115-120 гр

соли Щепотка

сливочного масла 15-20 гр

растительного масла (3 ст ложки) 30 гр

Основа в начинки:

сливочного сыра крем Чиз 150 гр

охлажденных сливок (33 %) 150 гр

Несладкая начинка :

Основа в начинки

Мелко порезанный укроп

Мелко порезанная слабосоленая красная рыба

Красная икра, петрушка для украшения

Сладкая начинка :

Основа в начинки

Сгущеное молоко

Сахарная пудра

Тёртый шоколад

Бананы для украшения

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Включаем духовку. Выставляем температуру 200 - 220 градусов и, если есть, включаем конвекцию. Берём формы с ячейками, наливаем в каждую ячейку по 1 ч ложке растительного масла и убираем формы в духовку прогреваться.

В чашу планетарного блендера вбиваем яйца, выливаем тёплое молоко, добавляем щепотку соли, просеянную муку и замешиваем тесто с помощью техники. Добавляем растоплнное сливочное масло и снова перемешиваем.

Разливаем тесто по ячейками и ставим в духовку с вышеуказанным режимом на 10 минут, затем уменьшаем температуру до 180 градусов и печём ещё 10 минут. Духовку не открываем, чтобы тесто не осело.

Основа для начинок. С помощью миксера взбиваем до однородного состояния сливочный сыр кремЧИЗ со сливками. Сливки должны быть охлажденными.

Несладкая начинка. К основе добавляем мелко порезанный укроп и мелко порезанную слабосоленую красную рыбу. Перемешиваем. Этой начинкой заполняем поповеры. Украшаем листиками петрушки и красной икрой.

Сладкая начинка. К основе добавляем сгущенное молоко, сахарную пудру. Можно добавить измельченный шоколад. Заполняем поповеры, украшаем бананом, кондитерской посыпкой.