Закуска Выпечка

Поповеры. Выпрыгивающие булочки Одна основа в закуску и пирожное

Поповеры. Выпрыгивающие булочки Одна основа в закуску и пирожное

Name: Поповеры. Выпрыгивающие булочки Одна основа в закуску и пирожное
Ingredients: Рецепт поповеров:; яйца 2; тёплого молока (2/3 стакана) 150 гр; просеянной муки (1 неполный на палец стакан) 115-120 гр; соли Щепотка; сливочного масла 15-20 гр; растительного масла (3 ст ложки) 30 гр; Основа в начинки:; сливочного сыра крем Чиз 150 гр; охлажденных сливок (33 %) 150 гр; Несладкая начинка :; Основа в начинки; Мелко порезанный укроп; Мелко порезанная слабосоленая красная рыба; Красная икра, петрушка для украшения; Сладкая начинка :; Основа в начинки; Сгущеное молоко; Сахарная пудра; Тёртый шоколад; Бананы для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Плеханова ✈

#бутерброды #закуски #пирожное Поповеры. Их ещё называют выпрыгивающие булочки или...

Ингредиенты

Рецепт поповеров:
яйца 2
тёплого молока (2/3 стакана) 150 гр
просеянной муки (1 неполный на палец стакан) 115-120 гр
соли Щепотка
сливочного масла 15-20 гр
растительного масла (3 ст ложки) 30 гр
Основа в начинки:
сливочного сыра крем Чиз 150 гр
охлажденных сливок (33 %) 150 гр
Несладкая начинка :
Основа в начинки
Мелко порезанный укроп
Мелко порезанная слабосоленая красная рыба
Красная икра, петрушка для украшения
Сладкая начинка :
Основа в начинки
Сгущеное молоко
Сахарная пудра
Тёртый шоколад
Бананы для украшения

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Включаем духовку. Выставляем температуру 200 - 220 градусов и, если есть, включаем конвекцию. Берём формы с ячейками, наливаем в каждую ячейку по 1 ч ложке растительного масла и убираем формы в духовку прогреваться.

В чашу планетарного блендера вбиваем яйца, выливаем тёплое молоко, добавляем щепотку соли, просеянную муку и замешиваем тесто с помощью техники. Добавляем растоплнное сливочное масло и снова перемешиваем.

Разливаем тесто по ячейками и ставим в духовку с вышеуказанным режимом на 10 минут, затем уменьшаем температуру до 180 градусов и печём ещё 10 минут. Духовку не открываем, чтобы тесто не осело.

Основа для начинок. С помощью миксера взбиваем до однородного состояния сливочный сыр кремЧИЗ со сливками. Сливки должны быть охлажденными.

Несладкая начинка. К основе добавляем мелко порезанный укроп и мелко порезанную слабосоленую красную рыбу. Перемешиваем. Этой начинкой заполняем поповеры. Украшаем листиками петрушки и красной икрой.

Сладкая начинка. К основе добавляем сгущенное молоко, сахарную пудру. Можно добавить измельченный шоколад. Заполняем поповеры, украшаем бананом, кондитерской посыпкой.