Супчик с фрикадельками и клёцками😍👌ПП

Ставим кастрюлю с водой до закипания, чистим овощи, картофель нарезаем кубиком, морковь трём, лук нарезаем как вам удобно. Фарш солим, перчим, хорошо перемешиваем.

Замешиваем тесто из муки, соли и воды, как на оладьи. Нам понадобится дуршлаг(если нет его, то тесто замешиваем покруче и лепим галушки: накатать жгуты около 1 см диаметр, и нарезать на кусочки по 0,5-1 см)

В кипящую воду добавляем картофель, как закипит, опускаем сформованные фрикадельки диаметром 1-1,5 см, варим до готовности картофеля

Затем добавляем морковь, лук, и сразу же с помощью дуршлага и ложки делаем клецки(дуршлаг устанавливаем над кастрюлей, выливаем в него тесто и продавливаем ложкой, периодически помешиваем суп, чтоб клецки не склеились в один комок)) варим минут 5-8 на средней t'

Добавляем соль, специи, зелень, снимаем с плиты, накрываем крышкой, настаиваем. Через пять минут можно кушать!)

Приятного аппетита!