Рыбные треугольники с запеченными овощами

Рыбные треугольники с запеченными овощами

Name: Рыбные треугольники с запеченными овощами
Ingredients: тресковые треугольники; раст масло; соль; перец; картошек; небольшой баклажан; небольшой кабачок; морковь; маленьких сладких помидорок; большой луковицы; стручковая фасоль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталия Кульбацкая ✈

#одинрецептоднодерево

Ингредиенты

тресковые треугольники 600 гр
раст масло
соль
перец
картошек 5
небольшой баклажан 1
небольшой кабачок 1
морковь 1
маленьких сладких помидорок 5
большой луковицы 1\ 2
стручковая фасоль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Тресковые треугольники обжариваем на раст масле на сковороде приблизительно по 10 мин с каждой стороны на среднем огне.

Кабачок и баклажан режем кружками. Баклажан замачивает ненадолго в слабосоленой воде. Картофель нарезаем средним кубиком. Лук режем перьями, морковь - кружками. Каждый помидор разрезаем на 4 части.

Смешиваем нарезанные овощи и фасоль, немножко солим, перчим. Заправляем раст маслом, перемешиваем. Перекладываем в форму, накрываем фольгой. Разогреваем духовку до 200°. Запекаем овощи 40 мин. Снимаем фольгу, перемешиваем овощи, запекаем ещё 20 мин. Подавать овощи с рыбным треугольниками. Приятного аппетита!