Рыбные треугольники с запеченными овощами

Name: Рыбные треугольники с запеченными овощами
Ingredients: тресковые треугольники; раст масло; соль; перец; картошек; небольшой баклажан; небольшой кабачок; морковь; маленьких сладких помидорок; большой луковицы; стручковая фасоль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталия Кульбацкая ✈

#одинрецептоднодерево

Ингредиенты

тресковые треугольники 600 гр

раст масло

соль

перец

картошек 5

небольшой баклажан 1

небольшой кабачок 1

морковь 1

маленьких сладких помидорок 5

большой луковицы 1\ 2

стручковая фасоль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тресковые треугольники обжариваем на раст масле на сковороде приблизительно по 10 мин с каждой стороны на среднем огне.

Кабачок и баклажан режем кружками. Баклажан замачивает ненадолго в слабосоленой воде. Картофель нарезаем средним кубиком. Лук режем перьями, морковь - кружками. Каждый помидор разрезаем на 4 части.

Смешиваем нарезанные овощи и фасоль, немножко солим, перчим. Заправляем раст маслом, перемешиваем. Перекладываем в форму, накрываем фольгой. Разогреваем духовку до 200°. Запекаем овощи 40 мин. Снимаем фольгу, перемешиваем овощи, запекаем ещё 20 мин. Подавать овощи с рыбным треугольниками. Приятного аппетита!