Выпечка Печенье

Кунжутное печенье

Name: Кунжутное печенье
Yield: 16 штук
Ingredients: кунжута; муки; сахара; сливочного масла; крупное яйцо; ванильного сахара; разрыхлителя; соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Кривцова 🏃‍♂️

Очень нежное и вкусное кунжутное печенье #календарь #ОдинРецептОдноДерево

16 штук

Ингредиенты

кунжута 160 гр.

муки 100 гр.

сахара 120 гр.

сливочного масла 60 гр.

крупное яйцо 1

ванильного сахара 5 гр.

разрыхлителя 1 ч. л

соли 2 щепотки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Заранее достать сливочное масло, чтобы оно стало мягким.

Кунжут обжарить на сухой сковороде, постоянно помешивая до золотистого цвета. Остудить.

Мягкое масло взбить вместе с сахаром и ванильным сахаром, добавить яйцо и снова взбить всё в пышную массу.

Муку смешать с разрыхлителем и солью. Добавить в масляного-сахарную смесь, перемешать. Добавить кунжут, смешать до однородности.

Получившееся тесто накрыть клеенкой и отправить в холодильник на 20 минут.

Разогреть духовку до 180°С. 2 противня застрелить пергаментной бумагой. Из охлажденного теста мокрыми руками сформировать небольшие шарики, слегка приплюснуть их и расположить по 8 шт. на противне. В процессе выпекания печенье увеличится в 2-2,5 раза. Выпекать 12-15 минут. Приятного аппетита! 😉