Необычный пирог-манник «Зебра»

Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления оригинального и вкусного пирога-манника «Зебра»: https://youtu.be/t_IxBXrDwRk Высыпаем в большую миску 250 граммов манки, добавляем 250 граммов муки, щепотку соли, 1 чайную ложку соды, 1 чайную ложку ванильного сахара и хорошо перемешиваем все ингредиенты.

Выливаем в миску к сухим ингредиентам 500 граммов кефира и перемешиваем. Хочешь больше рецептов, у нас их более 1000! Подписывайся на мой канал YouTube https://goo.gl/L9of7E В процессе набухания манки, чтобы не было комков, размешиваем все ингредиенты в миске несколько раз. Выкладываем 100 граммов размягченного сливочного масла в отдельную миску.

Добавляем в миску к маслу 250 граммов сахара и перемешиваем, затем по очереди разбиваем в миску 2 куриных яйца и взбиваем миксером до однородной массы, после чего выкладываем получившуюся масляную смесь в большую миску к манной.

Хорошо перемешиваем миксером все ингредиенты и получившееся тесто разделяем на две части, половину выливаем в миску, добавляем три столовых ложки какао и тщательно перемешиваем до однородной массы.

Смазываем форму небольшим количеством растительного масла, предварительно застелив дно пергаментом и выкладываем аккуратно по центру тесто, начинаем со светлого и чередуем его с темным. Чтобы сохранить рисунок выпекаем коржи в духовке за два приема, около 25 минут каждый, при температуре 200 градусов.

Делаем в первом корже проколы зубочисткой и промазываем его сгущенным молоком по вкусу. Второй корж выкладываем на первый и посыпаем сверху сахарной пудрой, затем даем пирогу остыть и нарезаем на порционные кусочки. Приятного Всем чаепития и аппетита!