Как приготовить йогурт

Молоко перелить в кастрюлю, довести до кипения. Снять с огня и остудить до 38-40градусов (чтобы была тёпленькая но не холодная) Добавляем натуральный йогурт или сметану, перемешиваем аккуратно. ВАЖНО 👇🏻 Посуда для заквашивания молока должна быть эмалированная, фарфоровая, керамическая, стеклянная, но только не металлическая и идеально чистая, чтобы в йогурт не попали ненужные виды бактерий. Закрыть посуду крышкой, тщательно закутать во что-нибудь теплое и поставить в теплое место.

Посуду не двигать и не встряхивать вплоть до полного загустения йогурта. Чтобы йогурт загустел, обычно требуется 7-9 часов. Я всегда делаю на ночь чтобы утром можно было пить вкусный йогурт 😋 Йогурт может храниться в холодильнике до 7 дней 🤗 Обязательно поставь ❤️и сохрани себе 🌸