Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Французский шоколадный тарт
Рецепт с фото пошаговый
Автор LenaOlen
Сочетание пресного теста и сладкой начинки - для тех, кто не любит приторные десерты 🧁...
Ингредиенты
- сливочного масла 100 грамм
- муки 160 грамм
- яйца 3
- молочного шоколада 200 грамм
- сливок 300 миллилитров
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Для основы необходимо растереть масло с мукой (до крупных комочков).
2
К полученной мучной смеси добавляем 1 взбитый желток и быстро замешиваем тесто.
3
Берём форму, где будем выпекать тарт, и смазываем её сливочным маслом. Распределяем тесто, формируем бортики (~3 см). Накрываем пленкой и убираем в холодильник на 20 минут.
4
Для начинки на медленном огне растапливаем в сливках шоколад с добавление кусочка сливочного масла.
5
Взбиваем два яйца до легкой пены и вливаем в начинку. Прогреваем, постоянно помешивая и следя за тем, чтобы яйца не свернулись.
6
По истечению 20 минут, достаём тесто из холодильника и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут. Затем достаём, вливаем начинку и оставляем ещё на 10 минут при тех же 200 градусах. После даём остыть и по желанию украшаем.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97740
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 7
)
)
)
)
)
