Куриная грудка с грибами

Name: Куриная грудка с грибами
Ingredients: куриной грудки; маслят; шампиньонов; большая луковица; соевого соуса тонкацу для маринования; липового мёда; горчицы; маринада с имбиря; крупный зубок чеснока; майонеза (лучше 100 мл сливки 20%); соли; растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валерий Липатов

Не забудем и про горячее на праздничный стол. Подам с отварной картошкой. Это будет и...

Ингредиенты

куриной грудки 1/2
маслят 150-200 г
шампиньонов 150-200 г
большая луковица 1
соевого соуса тонкацу для маринования 1 ст.л.
липового мёда 1 ч.л.
горчицы 1/2 ч.л.
маринада с имбиря 1 ст.л.
крупный зубок чеснока 1
майонеза (лучше 100 мл сливки 20%) 1-2 ст.л.
соли 1/3 ст.л.
растительного масла 1-2 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Грудку нарезать небольшими кусочками. Маслята нарезать мелкими кусочками, шампиньоны тонкими пластинками. Грибы можно использовать только одного вида.

Добавить все компоненты маринада кроме соли, майонеза, лука и чеснока. Мариновать 1 час.

В глубокую чугунную сковороду с крышкой влить масло, загрузить грудку с маринадом и поставить на сильный огонь. Потушить 30-40 мин. Добавить нарезанный четверть кольцами (полукольцами) лук. Убавить огонь на 3 (средний).

Тушить 20-30 мин. Добавить майонез (но сливки использовать лучше) с давленным чесноком, соль, если необходимо немного воды и продолжить тушить помешивая еще некоторое время. Выключить плиту и оставить под крышкой не открывая минут на 15-30. Курица готова. Подать с отварной картошкой. Приятного аппетита!