Куриная грудка с грибами

Name: Куриная грудка с грибами
Ingredients: куриной грудки; маслят; шампиньонов; большая луковица; соевого соуса тонкацу для маринования; липового мёда; горчицы; маринада с имбиря; крупный зубок чеснока; майонеза (лучше 100 мл сливки 20%); соли; растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валерий Липатов

Не забудем и про горячее на праздничный стол. Подам с отварной картошкой. Это будет и...

Ингредиенты

куриной грудки 1/2

маслят 150-200 г

шампиньонов 150-200 г

большая луковица 1

соевого соуса тонкацу для маринования 1 ст.л.

липового мёда 1 ч.л.

горчицы 1/2 ч.л.

маринада с имбиря 1 ст.л.

крупный зубок чеснока 1

майонеза (лучше 100 мл сливки 20%) 1-2 ст.л.

соли 1/3 ст.л.

растительного масла 1-2 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Грудку нарезать небольшими кусочками. Маслята нарезать мелкими кусочками, шампиньоны тонкими пластинками. Грибы можно использовать только одного вида.

Добавить все компоненты маринада кроме соли, майонеза, лука и чеснока. Мариновать 1 час.

В глубокую чугунную сковороду с крышкой влить масло, загрузить грудку с маринадом и поставить на сильный огонь. Потушить 30-40 мин. Добавить нарезанный четверть кольцами (полукольцами) лук. Убавить огонь на 3 (средний).

Тушить 20-30 мин. Добавить майонез (но сливки использовать лучше) с давленным чесноком, соль, если необходимо немного воды и продолжить тушить помешивая еще некоторое время. Выключить плиту и оставить под крышкой не открывая минут на 15-30. Курица готова. Подать с отварной картошкой. Приятного аппетита!