Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Паштет из печени с вялеными сливами 👌🏻
Рецепт с фото пошаговый
Автор Alena_cook_ ✈
#ОдинРецептОдноДерево
Ингредиенты
- куриного филе 150-200 грамм
- свиной печени 500-700 грамм
- крупных моркови 2
- крупная луковица 1
- вяленых слив 100-150 грамм
- коньяка 30-50 мл
- сливок 100 мл
- сливочного масла 50-70 грамм
- свежемолотый перец, соль, мускатный орех по вкусу
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Печень промыть и вымачиваем в холодной воде в течение 3 часов, периодически меняя воду.
2
Затем очищаем печень от плёнок и нарезаем соломкой.
3
Филе промыть, обсушить и нарезать соломкой как и печень.
4
На сковороде разогреваем сливочное масло и добавляем 2 ст.л. оливкового масла, которым залиты вяленые сливы.
5
Затем на сковороду отправляем печень и куриное филе и обжариваем минут 10.
6
Добавляем коньяк и выпариваем алкоголь.
7
Затем добавляем вяленые сливы и через пару минут добавляем сливки.
8
Оставляем протушится 3 - 4 минуты и убираем с огня.
9
Затем натираем на крупной терке морковь и нарезаем лук.
10
Обжариваем до готовности овощи на смеси сливочного масла с добавлением оливкового от вяленой сливы.
11
Затем соединяем овощи и готовую смесь печени и куриного филе и перебиваем блендером и складываем в стеклянные баночки.
12
На завтрак готовим тосты, намазываем наивкуснейшим паштетом, сверху вяленую сливу и вкусный чаёк или кофе и Вы будете ощущать райское наслаждение 😍
13
Приятного аппетита!!!💖
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811993
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
3
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
