Жареный минтай
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Сыромолот
#застолье #рыба Обычно продается крупный минтай, а тут попались небольшие рыбки. На...
Ингредиенты
минтая З рыбки
луковица 1
растительного масла 3-4 ст.л
сливочного масла 1 ст.л
Соль, перец молотый
лимонной заправки 1 ст.л
Пекинская капуста
огурец 1
перца чили Половинка
бальзамического уксуса 1 ст.л
Соль
сахара щепотка
растительного масла 2-3 ст.л
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Минтай очищаем от внутренностей, отрезаем плавники и хорошо промываем. Разрезаем каждую пополам.
2
Рыбу посолить, поперчить и полить лимонной заправкой. Перемешать.
3
На сковороде разогреваем растительное масло и кусочек сливочного, чтобы рыба не была сухой. Минтай посыпаем мукой и выкладываем на сковороду.
4
Обжарив одну сторону, переворачиваем рыбу и добавляем репчатый лук. Жарим до готовности.
5
Салат готовим из пекинской капусты, репчатого лука и огурца,порезанного соломкой. Солим и добавляем щепотку сахара. Перемешиваем, полив бальзамическим уксусом и растительным маслом. Сверху посыпаем перцем чили.
6
Подаём рыбу вместе с освежающим салатом.
4.821966
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!