Творожный тарт с яблоками на песочной основе

Творожный тарт с яблоками на песочной основе

Name: Творожный тарт с яблоками на песочной основе
Ingredients: просеянной муки; сливочного масла; сахара; разрыхлителя; яйцо; желток яичный; Для начинки:; творога; сметаны; сахара; кукурузного крахмала; яйцо крупное; яблока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Янита ✈

#идеальнаявыпечка

Ингредиенты

просеянной муки 260 гр.
сливочного масла 130 гр.
сахара 70 гр.
разрыхлителя 0.5 ч.л.
яйцо 1
желток яичный 1
Для начинки:
творога 300 гр.
сметаны 150 гр.
сахара 90 гр.
кукурузного крахмала 1.5 ст.л
яйцо крупное 1 шт.
яблока 2

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйцо и сахар перетереть, добавить масло комнатной температуры и взбить. Смешать муку с разрыхлителем и частями добавлять, каждый раз хорошо перемешивая. Замесить тесто, скатать в шар и положить в форму. У меня форма на 16 см и он получился высокий, почти 6 см. Разровнять тесто по дну и сформировать бортики. Убрать в холодильник на 30 мин.

Готовим заливку. Смешать творог, сахар, крахмал, сметану и яйцо-взбить. Яблоки очистить и нарезать дольками.

Разогреваем духовку до 170°. Достаем форму с тестом и заливаем начинку, произвольно добавляем дольки яблок. Ставим выпекать на 45-55 мин, в зависимости от формы. Чтобы заливка немного подзолотилась, можно включить режем конвекции или гриль в конце выпекания,минут за пять.Остудить,извлечь из формы, переложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!