Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Борщ с квашеной капустой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Диана
#застолье #суп #борщ #мультиваркаАРС
Ингредиенты
- мяса на косточке 800 гр
- квашеной капусты 300 гр
- Картофель 2 шт
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Свёкла 3 шт
- Томатная паста 1 ст ложка
- Чеснок
- зелень
- лавровый лист
- Масло для зажарки
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Мясо отварить до готовности. Я варю мясо всегда в мультиварке, ставлю на режим холодец и минут на 50. Пока варится мясо можно заняться овощами и сделать зажарку.
2
Лук нарезаем полукольцами, морковку натираем на крупной тёрке, свёклу 2 шт тоже на крупной тёрке, а одну на мелкой (так цвет борща будет более насыщенным) на сковороду наливаем немного растительного масла и пассеруем все овощи, в конце добавляем ложку томатной пасты, можно немного сбрызнуть лимонным соком.
3
По готовности мяса бульон переливаем в кастрюлю и ставим на разогретую плиту, мясо отделяем от косточки, нарезаем и отправляем обратно в кастрюлю. Кладём капусту и варим минут 10-15, затем добавляем нарезанный картофель и варим до готовности. Когда картофель сварился отправляем в наш суп готовую зажарку, даём закипеть и сразу выключаем плиту. Отправляем в суп порезанный чеснок, зелень, лавровый лист, даём немного настояться и все, борщ готов. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98619
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
