Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тёплый утиный салат с грушей и хурмой😍
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Бадешова
Друзья, хочу представить вам сегодня тёплый утиный салат с грушей и хурмой. Он...
6 порций
Ингредиенты
- Утиная грудка (филе) 3 шт
- Хурма 1 шт
- Груша (грушу выбирайте не мягких сортов, с хрустом) 1 шт
- Салатный микс 1 упаковка
- Кедровые орешки горсть для украшения
- Маринад для утки
- Чеснок 2 зубчика
- Свежий имбирь = количеству чеснока
- Соевый соус премиум-класса 3 ст.л
- Мёд 1 ч.л
- Соус для заправки салата
- Сок 1 апельсина + сок после запекания филе утки (микс)
- Кунжутное масло 0,5 ч.л
- Соевый соус премиум-класса 1 ст.л
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Сначала маринуем и запекаем филе утки. Готовим маринад, для этого измельчим чеснок и имбирь, смешаем с соевым соусом и мёдом. Гудки вымоем, высушим бумажными полотенцами, на кожице сделаем надрезы сеточкой, опустим в маринад и оставим на 1 час.
2
Маринованное филе обжариваем на среднем огне буквально по 2 минуты каждую сторону, затем заворачиваем в фольгу и запекаем в 20 минут в духовке при 200°С.
3
Готовое горячее филе нарезаем медальонами, выделившийся от запекания сок не выливаем- он нам нужен для соуса.
4
Готовим соус. Выжимаем сок апельсина, добавим сок от запекания утки, кунжутное масло и соевый соус- всё хорошо перемешаем.
5
Салатный микс промываем и даём воде стечь. Грушу и хурму очистить от кожицы и нарезаем дольками.
6
На красивую тарелку выкладываем салатный микс. Теперь,чередуя утка-хурма-утка-груша, выкладываем всё на зелёную подушку. Сверху аккуратно ложкой польем приготовленным соусом и украсим орешками. Салат готов! Приятного кулинарного творчества и доброго вам аппетита 💖
всё мои рецепты можно найти на моей страничке в инстаграм
https://instagram.com/badeshova.tatyana
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98636
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
