Завтрак Обед

1 человек приготовил,

проверил этот рецепт

Посмотреть фотоотзывы

Ароматная перловка с овощами Веган

Name: Ароматная перловка с овощами Веган
Yield: 2
Ingredients: Морковь; Луковица; Чеснока; Болгарский перец; Замороженной стручковой фасоли; Перловой крупы; Оливкового масла; Соль, перец, специи

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Юлия

Очень вкусно даже без киноа . Только я перловку замочила на пару часов , с водой в соотношении 1:1 варилась 18 мин , потом быстро за 6 мин потушила замороженную "Мексиканскую смесь " с добавлением стручковой фасоли , потом всё вместе с перловкой на пару минут под закрытой крышкой потушила , и 😋 всё уже съедено . И мужу с рыбкой в кляре понравилось .

Добавить
фотоотзыв

Автор ✨Katya✨

#веганлюбимое #пп #пост #полезно

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

121

0 %

Белки

4 г

*0 %

Жиры3 г

0 %

Углеводы

23 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

5 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Морковь 1
Луковица 1
Чеснока 4 зуб.
Болгарский перец 1
Замороженной стручковой фасоли 150 г
Перловой крупы 150 г
Оливкового масла 1 ст. л.
Соль, перец, специи

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Промыть перловую крупу и варить на медленном огне 40 минут.

Пока варится крупа, почистить овощи, морковь нарезать соломкой, лук и болгарский перец кубиками, чеснок слайсами.

На разогретую, смазанную маслом сковороду выложить все овощи, кроме чеснока и фасоли, тушить 15-20 минут до полуготовности. Перловку промыть и добавить к овощам. Добавить чеснок и стручковую фасоль. Посолить, добавить перец и любимые специи. Перемешать и томить под крышкой ещё 15 минут.

Подавать в качестве гарнира к мясу или рыбе, или как самостоятельное блюдо. ✨Приятного аппетита!✨

...