Перловка с мясом и овощами

Name: Перловка с мясом и овощами
Yield: 6 порций
Ingredients: мясо (не жирных сортов); болгарский перец (можно цветной, будет очень красиво); лук; соль; зелень - укроп, петрушка; морковь; брокколи; вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Маргарита

Хочу сделать не большое вступление. У меня блюда предназначены для людей которые сидят...

1ч

6 порций

Ингредиенты

мясо (не жирных сортов) 200 гр.

болгарский перец (можно цветной, будет очень красиво) 2 шт.

лук 1 шт

соль немного

зелень - укроп, петрушка

морковь 1 шт

брокколи 3-4 соцветия

вода 0,5 л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Моем мясо, нарезаем не крупными кусочками, кладем в мультиварку и наливаем небольшим количеством воды, не забудьте посолить. Ставим режим "плов" на мультиварке и добавляем время до 1 часа.

Пока мясо тушится мы готовим овощи. Чистим лук, морковь, болгарский перец, моем. Лук нарезаем полукольцами, болгарский перец соломкой и морковь натираем на крупной терке, укроп нарезаем мелко, брокколи делим на соцветия. Перловку хорошо промываем под водой. Когда пройдет минут 20 тушения мяса, мы добавляем все овощи и перловку, перемешиваем заливаем водой до верха.